摘要： 2015年4月，红酒随着2015年份波尔多期酒会的天下举行，红酒天下业余推销团队一行人深入波尔多各台甫庄品鉴期酒。嘉龙浆美这一站，期酒他们并吞了波尔多二级庄——宝嘉龙城堡。唯琼 ABSTRACT： During the 2015 Bordeaux En Primeur Tasting,可辜 the procurement team from Wine-World.com attended Chateau Ducru-Beaucaillou 2015 En Primeur Tasting.

2015年4月，随着2015年份波尔多期酒会的红酒举行，红酒天下业余推销团队一行人深入波尔多（Bordeaux）各台甫庄品鉴期酒。天下这一站，嘉龙浆美他们并吞了波尔多二级庄——宝嘉龙城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）。期酒

宝嘉龙城堡位于波尔多圣朱利安（Saint Julien）产区，17世纪中前期从龙船酒庄（Beychevelle）分割而来。可辜18世纪初，红酒因酒庄内有良多详尽的天下小石头，故庄主将其酒庄名由原本的嘉龙浆美“Bergeron”改为“Beaucaillou”，Beaucaillou至关于英文Beautiful Pebbles，即详尽小石之意。如今的酒庄名“Ducru-Beaucaillou”则源于1795年酒庄的新任西崽——喜爱葡萄酒的巨贾贝特朗帕纳（Bertrand Ducru）。随后，宝嘉龙城堡在多少个差距的家族手中辗转浮沉。1942年，波利家族（Borie Family）买下了宝嘉龙城堡。在波利家族的自动下，这家二级名庄复原了其往昔的丰姿。除了宝嘉龙城堡，波利家族亦主持着良多此外波尔多名庄，搜罗拉朗宝怡酒庄（Chateau Lalande-Borie）以及都加索酒庄（Chateau Ducluzeau）等。

在这次的期酒品鉴会上，红酒天下推销团队一共品味了3款葡萄酒，分说是宝嘉龙城堡2015年份的正牌以及副牌红葡萄酒，以及拉朗宝怡酒庄2015年份的正牌红葡萄酒。假如说波雅克（Pauillac）酿出了梅多克（Medoc）最华美的绝世好酒，玛歌（Margaux）产出了斯文详尽的琼浆玉液，那末，圣朱利安的葡萄酒形态则介于两者之间，除了少数酒庄外，这里大少数葡萄酒都倾向于滑腻圆滑、暖以及，有着梅多克最迷人，也最精英主义的详尽，宝嘉龙城堡即是这种气焰的卓越代表，而2015年份的宝嘉龙红葡萄酒则堪称重大的圭表尺度。

值患上一提的是，品鉴会之后，庄主布鲁诺·波利（Bruno Borie）还在城堡设晚宴招待红酒天下推销团队。作为一位资深的美食喜爱者，布鲁诺·波利学生还大显厨艺，为红酒天下一行人亲自烹调正宗法餐，激情地分享自己对于琼浆与美食的心患上体味。这顿丰硕的晚宴搜罗蜗牛以及西班牙火腿等典型法式菜肴，色味俱全的美食配上宝嘉龙城堡的佳酿，让红酒天下团队成员大饱口福，拍案叫绝。

最后，喜爱群集石头的庄主为红酒天下推销团队每一位成员送上精心豫备的礼物，其中搜罗一块刻有宝嘉龙城堡修筑的石头。他还为红酒天下留下寄语，并愿望能与红酒天下告竣友好的相助关连，为中国的破费者带去更多的琼浆。（文/Gillian）