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红酒天下2015年份波尔多期酒之旅——“霸气”龙船

2024-05-08 05:36:20 来源:三头六证网作者:娱乐 点击:103次
摘要: 2016年4月,霸气2015年份波尔多期酒品鉴周准期举行,红酒红酒天下业余品酒师团队不断深入波尔多,天下退出龙船庄园的年份期酒品鉴。 ABSTRACT: In April,多期 the procurement team from Wine-World.com attended Chateau Beychevelle 2015 En Primeur Tasting.

2016年4月,波尔多期酒品鉴准期所致,旅龙热度不断升温。霸气慕名前来的红酒葡萄酒喜爱者以及业内人士纷至沓来,他们群集于此,天下配合见证这一场浊世酒宴。年份红酒天下业余品酒师团队在终清晰上一场期酒品鉴后,多期又马不断蹄的旅龙并吞了这座怪异的龙船庄园(Chateau Beychevelle)。

龙船庄园是霸气一个有故事、有品质的红酒酒庄。它位于波尔多(Bordeaux)左岸的天下圣朱利安村落(Saint Julien),在1855年的梅多克列级评定中,龙船酒庄被评为四级酒庄。1587年,酒庄所有者是波尔多地域总督,权倾临时。往来船只途经该酒庄时都市斜下半帆以示行礼。因此,总督将一艘下着半帆的龙船作为酒庄的标志。自中世纪开始,龙船酒庄多少经易主。2011年2月,经由一再评估,法国卡思黛乐总体(Groupe Castel)具备这个酒庄50%的股份,日本三患上利株式会社增持了龙船酒庄的股份,由原本的37%回升为50%。

红酒天下2015年份波尔多期酒之旅——“霸气”龙船

龙船酒庄

迎着暖以及的东风,红酒天下业余品酒师团队满怀期待地并吞了驰名遐迩的龙船庄园。庄园概况是一片绿茵茵的草坪地,多少株修剪划一的园林灌木拔地而起,如捍卫般护着这座惟命是从的城堡。米黄色的砖墙在漫天白云的映衬下,多了一丝斯文以及去世气愿望。详尽、端庄的欧式修筑给来访者强烈的视觉震撼,让人身不禁己地爱上这座怪异的古堡。

红酒天下2015年份波尔多期酒之旅——“霸气”龙船

红酒天下2015年份波尔多期酒之旅——“霸气”龙船

品鉴现场

龙船庄园的司理菲利普·怀特(Philippe Blanc)招待了红酒天下业余品酒师团队,聘用他们品鉴了两款2015年份期酒,分说是龙船庄园红葡萄酒(Chateau Beychevelle)以及龙船将军干红葡萄酒(Amiral de Beychevelle)。前者是由42%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、47%的梅洛(Merlot)、7%的品丽珠(Cabernet Franc)以及4%的味而多(Petit Verdot)酿造而成,过50%的新橡木桶。而后者则是由67%的赤霞珠以及33%的梅洛酿造而成,过30%的新橡木桶。

红酒天下2015年份波尔多期酒之旅——“霸气”龙船

龙船庄园红葡萄酒

在品鉴历程中,菲利普教学道,2015年是一个天赐的好年份。春天天气以及善,利于葡萄发芽、着花。夏日天气干燥,降雨量较少,但酒庄葡萄园地址地果真水源短缺,填补了葡萄树妨碍所需水份。8月降雨量突增,葡萄开始进入转色期,葡萄颜色变深,葡萄皮变厚,积攒了大批的单宁物资。好的天气使葡萄抵达了最佳成熟形态,葡萄采摘从9月22号不断到10月8号。      红酒天下低级品酒师给以这两款2015年份葡萄酒很高的评估,不同以为这两款酒酒体丰满、香味重大、口感高深,很好地将这个优异年份的特色展现进去。

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龙船酒庄司理菲利普·怀特

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红酒天下团队与菲利普合影

随后,菲利普在红酒天下留言本上写下了对于红酒天下的祝愿语。双方还对于未来的相助妨碍了深度交流,愿望未来龙船庄园能在中国开拓更广漠的市场,为广漠葡萄酒喜爱者带来福音。(文/Grace)

作者:百科
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